コース¥8,800
【前菜】アトランティックサーモンのミキュイ フレンチキャビアとチョップベジタブルのラヴィゴット
【スープ】さつまいものポタージュ リンゴのコンポート
【メイン料理】(魚・肉どちらかチョイス) 魚料理:真鯛とムール貝のスチームマリニエール風/肉料理:イベリコ豚のスモークロースト天然蜂蜜とマスタードのソー
【デザート】モンブラングラッセ・ティラミススタイル
ブッフェ¥6,600
・彩り野菜とクスクスのスパイシータブレ
・4種キノコのマリネ 信州産バルサミコ
・ポーク、ソーセージ、ベーコンのチョップ”リエット”・スモークオブサーフ&ターフ(サーモン、鴨)
・CEDAR特製チョップサラダ&コンディメント
・チキンフリット・ポテトフリッツ・オニオンリング
・もち豚のスモークロースト ハニーマスタードソース
・季節野菜のグリーンカレー・パティシエ特製セレクトデザートetc...
フリードリンク¥2,200
・ビール(サントリープレミアムモルツ)・ワイン・カシスオレンジ・カシスソーダ・ カシスウーロン・ジントニック・ジンバック・カクテル他多数有 ・ソフトドリンク
CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR セダー ザ チョップハウスアンドバー
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