和食・日本料理

2018.12.30憧れの和婚を実現するなら！【KOTOWA鎌倉】オリジナル取材記事まとめ

近年人気が高まっている、和婚。艶やかな和服に身を包み、和の雰囲気を味わいながらの結婚式に憧れている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回はそんな、思い描く和の結婚式があるおふたりに、和の...

2018.12.14文化の違いを楽しむ国際結婚のコツは、日本ならではの結婚式にあった！？

結婚式の相談カウンター「gensen wedding」では最近、国際結婚のご相談が増えてきています。  その相談のなかでよく耳にするのが、お互いの国や家の文化に違いがあるため、なかなか思う...

2018.12.10街並みもふたりを祝福！古都鎌倉で挙げる和婚のススメ

数多くの歴史的名所が存在する街、鎌倉。街を歩けば、古き良き日本の文化を感じ取れますよね。
また四季折々の草花が美しい街でもあります。そんな日本らしさを感じる場所で、和婚を挙げたいと考えている方も...

2017.12.15【特集：ブライダルフェアってどんなことをするの？】試食会についてご紹介♪

ブライダルフェアへ参加する楽しみの１つとして【試食会】をあげるカップルも多いのではないでしょうか？ ほとんどの会場で行われている試食会ですが、お料理を楽しんで終わりになりがちです。 ゲストをおもて...

2017.08.05【ホテル雅叙園東京】人気メニューは折衷料理！？「幸せを呼ぶ彩り」をテーマにした、和・洋・中のマリアージュをご紹介

結婚式場選びにおいて欠かせないポイントのひとつが「料理」。 結婚式当日、ゲストの皆様が最も楽しみにしているもののひとつです。料理が美味しいと、結婚式自体の満足度も高いと言われています。 ゲストへの...

2017.07.03結婚式場でよくある『有名シェフによる料理監修』ってどんなもの？

レストランウエディングなどでよく見かけるのが、有名シェフ監修のメニュー。これってどういうこと?と思っている人もいるのではないでしょうか。店によって監修したシェフの関わり方にも違いがあるようです。「クラ...

2017.06.29「ホテル雅叙園東京」に行ってきました！

2017年4月、「目黒雅叙園」は「ホテル雅叙園東京」に施設名称を変更し、リブランディングをおこないました。「心つなぐ、麗しき祝祭百景」という新コンセプトのもと、すべての客室を80〜120平方メートルの...

2017.01.17美味しい料理を楽しめるレストランウェディングとは？編集部が選ぶおすすめ東京にある結婚式場5選

昔と比べて結婚式のスタイルは多様化しています。レストランウェディングも新しい結婚式の一つです。 文字どおりレストランで行う結婚式であり、従来の会場で挙げる結婚式とは多くの違いがあります。 今回はレ...