パティシエと相談

2020.02.09広尾のクラシカルな邸宅ウエディング【旧石丸邸 ガーデンテラス広尾】取材記事まとめ

大正時代に造られた個人邸宅を活かした結婚式場「旧石丸邸 ガーデンテラス広尾」は、内装や外観などのハード面はもちろん、一軒家貸し切り制のため空間と時間を自由につかえることや、スタッフのサービス面も評判で...

2020.02.04結婚式でよりゲストの印象に残る、とっておきの料理とは│旧石丸邸 ガーデンテラス広尾取材記事

結婚式では、「ゲストに感謝の気持ちを伝えたい」という想いから披露宴で提供する料理にこだわるカップルも多数。そんなニーズに応えられるよう、趣向を凝らした料理を提供できるようサービスが充実している式場も増...

2019.10.20老舗料亭の味を堪能。ゲストへの最高のおもてなしになる、料理のおいしい結婚式場｜ホテル雅叙園東京 オリジナル取材記事

披露宴で提供する料理はゲストへの大切なおもてなし。“日頃の感謝を伝えるためにも、料理には特にこだわりたい”というカップルも多くいます。
今回取材したのは、もともと料亭として創設した「ホテル...

2019.08.18【口コミよりリアル！な結婚式情報】横浜のゲストハウス「The Club of EXCELLENT COAST」の全容をご紹介♪

結婚式場の相談カウンター「gensen wedding」監修。口コミで人気の横浜のゲストハウス「The Club of EXCELLENT COAST」を、「gensen wedding」の元ウエディ...

2019.06.08アットホームな雰囲気が魅力！少人数ウエディング向けの会場・演出とは｜The Club of EXCELLENT COASTオリジナル取材記事

親族や近しい友人など限られた人を招いて行なう少人数婚。近年では少人数婚を行なうカップルも増えており、少人数婚向けのプランやサービスを実施している結婚式場も多数あります。
今回取材を行なった「Th...

2019.03.27【素敵な結婚式を発見！】一体感バツグン！型にハマらない結婚式のつくりかた

ウエディングプランナーによる素敵な結婚式の連載コラム。今回は、ゲストと普段の距離感で楽しむ結婚式をつくりたい！と希望する新郎新婦向けに用意されたプランニング事例をご紹介します。
特別な日だけれ...

2019.02.19【口コミよりリアル！な結婚式情報】日比谷のゲストハウス「フェリーチェガーデン日比谷」の全容をご紹介♪

結婚式場の相談カウンター「gensen wedding」監修。口コミで人気の日比谷のゲストハウス「フェリーチェガーデン日比谷」を、「gensen wedding」の元ウエディングプランナーが独自取材し...

2019.02.10【口コミよりリアル！な結婚式情報】横浜のゲストハウス「THE SEASON'S（ザ シーズンズ）」の全容をご紹介♪

結婚式場の相談カウンター「gensen wedding」監修。口コミで人気の横浜のゲストハウス「THE SEASON'S（ザ シーズンズ）」を、「gensen wedding」の元ウエディングプランナ...

2019.01.23ゲストの顔、思い浮かべてる？結婚式で料理にこだわりたいならここをチェック！

結婚式に参加してくれるゲストへのとっておきのおもてなしといえば、料理と考える人も多いのではないでしょうか。
結婚式のひとときを、おいしい料理でもっと充実させて、ゲストにも満足してもらいたいです...

2019.01.15満足いく結婚式は、共通したサービスとスタッフの向上心が支えている！？

一生に一度の結婚式を満足いくものにしたいと思ったら、選ぶ式場のサービスの質やそれを支えるスタッフの力量を見極める必要があります。
しかし、事前にこれらを見極めるのはなかなかに難しいことでもありま...