感謝を伝える・おもてなし

2017.10.14ウエディングの乾杯酒・シャンパンにストーリー性があったなら 翌年も、その次も、そのまた次の年もアニバーサリーに開けたくなる

パーティーの幕開けを華やかに彩るのが乾杯酒のシャンパン。ゲストへのおもてなしのはじまりの品でもあります。このシャンパンが、その後のおふたりの生活まで潤いのあるものにしてくれるなら、ステキだと思いません...

2017.10.07結婚式の常識を覆す？！アルカンシエル南青山の「おもてなし」がつまったお料理に心もお腹も満たされる♪

結婚式で「おもてなし」を重視するなら、やっぱり美味しいお料理は欠かせないですよね。 ただ、それだけで本当に満足でしょうか？ せっかくなら、美味しいを超える感動をお料理で追及して、「こんなの初めて！...

2017.09.28ウエディングは料理が決め手！美味しい特別な一皿のための確認ポイント

その昔、婚礼は自宅で行われました。季節のしつらえを施した部屋で、ゲストの年齢や好みまで考えた、心尽くしの料理でもてなしました。 現在、婚礼はその殆どが自宅外で行われますが、想いをこめた料理でゲストを...

2017.09.16和装の結婚式に興味のある方、必見！ホテル雅叙園東京の和装へのこだわり

「結婚式では和装が必ず着たい！」 そう思われている女性も多いのではないでしょうか。 近年再び人気を集めている和装での結婚式。 和装での挙式・神前式も増えていますし、ウェディングドレスから披露...

2017.09.15【アルカンシエル南青山】緑と光あふれるナチュラル空間で「感謝」を随所に散りばめたウエディング

結婚式をしようと決めたとき、「【感謝】の気持ちを伝えられる式にしたい！」と思うカップルも多いのではないでしょうか？ しかし、どうすれば感謝が伝わる式になるのか、感謝を伝えるにはどのような会場が良いの...

2017.09.13結婚式でゲストの満足が保証される質の高いサービスって、どういうもの？

ブライダルフェアや式場見学に行くだけではチェックできないことの1つに、「サービスのクオリティ」があります。結婚式に参列した回数が多い方ほど「お皿を下げるタイミングが良くない」「頼んだドリンクが全然来な...

2017.08.19ゲストに喜ばれるのはどっち？ザ・対決！フレンチvsイタリアン

婚礼料理＝フレンチのイメージがまだまだ強いですが、イタリアンのフルコースを選ぶカップルも増えてきています。お料理にこだわるならなおさら、常識にとらわれず「本当に美味しい」と感動するお料理でもてなしたい...

2017.08.15おもてなしもマナーも完ぺき！丸テーブルと流しテーブルの活用術

披露宴会場のテーブルには、丸テーブルと流しテーブルの2種類があることをご存知ですか？しかもテーブルの形によって雰囲気がガラリと変わるため、ゲストの顔ぶれによってはミスチョイスになる危険性も。２種類のテ...

2017.08.08【リストランテ カノビアーノ】見学＆試食後の反響が半端ない！話題の一軒家レストランを徹底レポート

会場見学を終えた新郎新婦様からgensen weddingに電話やメールで感想をいただくことが多いのですが、その中でもとくに反響の大きな会場の１つが「リストランテ カノビアーノ」。2017年5月、ホテ...

2017.08.01クラシカ表参道のオリジナル人前式や家族の絆を意識した「家族婚式」ってどんなもの?

都心にいながら、美しい古都を思わせるたたずまいの『クラシカ表参道』。緑輝く竹林に囲まれたネオジャパニズムな空間には、和の装いもよく映えます。自然素材とモダンなデザインが融合したチャペル・音楽堂での和装...