感謝を伝える・おもてなし

2017.04.30結婚式で"親への感謝“を伝える人気の演出

結婚式を挙げる理由を伺うと最も多いの答えのひとつが、『親に感謝の気持ちを伝えたい』という答えです。親御様へ面と向かって伝えられる機会ってなかなか少ないですよね。結婚式は、親御様への「ありがとう」が自然...

2017.02.25【結婚式料理の有名シェフ特集】イタリア人以外で初の世界一に輝いたピッツァ職人・大西誠氏[XEX]

結婚式料理で有名なシェフにはどんな人がいるのか知るのも、おもてなしを考えるときの大切なポイントになります。今回の特集では、イタリア人以外で初の世界一に輝いたピッツァ職人・大西誠氏についてご紹介します。...

2017.02.22結婚式でフリードリンクにセットされたワインがリクエストできたなら、うれしい

料理に合わせてドリンクにもこだわってもてなしたいと思うとき、ウエディングパーティのフリードリンクに含まれているワインがどんな味かを知りたいところですね。自分たちの好みのワインや産地に合こだわりたいとき...

2017.02.19馴染みがあるからこその意外性。結婚式にチーズやフロマージュのサプライズ

ウエディングの料理はおもてなしとして、特別なものだから、ゲストにも忘れられないメニューになってほしいですね。親しみやすいのに、お洒落で美味しいメニューが出てきたら…ゲストの方々にもサプライズになります...

2017.02.06知っておきたい結婚式の「名披露目（なびろめ）」のこと

ナビロメって何？どんなものを選べばいいの？相場はいくらくらいがいいの？結婚式はわからないことが多くて大変。今回はそんな方に向けて、東海地方特有の引出物である「名披露目（なびろめ）」について解説します。...

2017.01.30結婚式の招待状、メッセージにワンアイディアを

結婚式を行うとなれば、ゲストに招待状を送る必要があります。しかし、普通に送るだけでは味気のないものになりがちなので、招待状の中にもメッセージを込めることがおすすめです。ここでは招待状についてまとめてい...

2017.01.26「おもてなし」ウエディングはプレミアムなシャンパンで差をつける！

「乾杯！」の発声でゲストの喉を潤すシャンパン。特別な日の特別な飲み物として、結婚式で選ばれています。ゲストに料理を楽しんでもらう前に、実はもてなしは始まっているかも・・・！？シャンパン選びのポイントを...

2017.01.25結婚式の料理だって自由に選びたい！新郎新婦のオリジナルメニューでおもてなし

結婚式のおもてなしを考えるなら真っ先に頭に浮かぶのが「料理」ではないでしょうか。ゲストの多くも楽しみにしてくれている料理だからこそ、クオリティにこだわって、でもどこかに“二人らしさ”が感じられる料理で...

2017.01.24フリードリンクといっても会場によって様々！ビールやジュースにもこだわる会場をご紹介

ゲストへの一番のもてなしは料理、と誰もが思います。では、料理と合わせて楽しむ飲み物はどうでしょう。 ゲストを想って選んだ飲み物でおふたりのもてなしを感じていただくには、会場に用意されている飲み物のこ...

2017.01.23【XEX】一流の巨匠たちがプロデュースするレストランウエディング！そのこだわりとは？

ゲストへのもてなしを大切に考える多くのカップルから注目されているのが、美食家の間でも評判のレストラン「XEX」。フレンチだとちょっと堅苦しい、かといってビュッフェ形式ではカジュアルすぎる、そんな今どき...