レストランウェディング

2017.03.01結婚式で音にこだわりたいおふたりに。ライブハウス級の設備が揃ったウエディング会場をチェックしてみた

ウエディングパーティの雰囲気を創り出してくれるひとつに音楽の存在があります。音楽好きなおふたりや楽器の演奏などの演出をしたい場合、会場によって音響設備が違うので、こだわりに応えてくれるかを確認すること...

2017.02.28結婚式を華やかに彩る”スペシャリテ”とは

スペシャリテとは名物料理のこと。結婚式の料理はゲストが最も楽しみにしていることのひとつ。一言に料理といっても、値段によって品数や内容も様々ですし、来てくれるゲストの顔ぶれによっても、子供が多いのかご年...

2017.02.27結婚式当日まで完成形が見られないから、ウエディングのフラワーデッサンはとても大切

結婚式の会場装花のイメージを言葉で伝えるのは、なかなか難しいものです。おふたりとの打合せでより当日に近いイメージ作りができるようにしている会場もあります。その方法をご紹介します。...

2017.02.26運命の一着に出会いたいなら、結婚式会場提携のドレスショップをまずチェック

人生の中でも、特別な日だからこそ、普段とは違う衣裳に身を纏う日。自分らしく輝ける運命の一着に出逢うためにも、会場の提携しているドレスショップを知って、ドレス選びをしましょう。...

2017.02.25【結婚式料理の有名シェフ特集】イタリア人以外で初の世界一に輝いたピッツァ職人・大西誠氏[XEX]

結婚式料理で有名なシェフにはどんな人がいるのか知るのも、おもてなしを考えるときの大切なポイントになります。今回の特集では、イタリア人以外で初の世界一に輝いたピッツァ職人・大西誠氏についてご紹介します。...

2017.02.24【結婚式料理の有名シェフ特集】 世界的なパティシエ・ショコラティエ・辻口博啓氏[XEX]

結婚式料理で有名なシェフにはどんな人がいるのか知るのも、おもてなしを考えるときの大切なポイントになります。今回の特集では、スイーツで 世界を魅了しているパティシエ・ショコラティエ・辻口博啓氏についてご...

2017.02.23【結婚式料理の有名シェフ特集】 イタリアンの第一人者・サルヴァトーレ・クオモ氏[XEX]

結婚式料理で有名なシェフにはどんな人がいるのか知るのも、おもてなしを考えるときの大切なポイントになります。今回の特集では、イタリアンの代名詞でもあるピッツァ、しかもその本場でもあるナポリピッツァを日本...

2017.02.22結婚式でフリードリンクにセットされたワインがリクエストできたなら、うれしい

料理に合わせてドリンクにもこだわってもてなしたいと思うとき、ウエディングパーティのフリードリンクに含まれているワインがどんな味かを知りたいところですね。自分たちの好みのワインや産地に合こだわりたいとき...

2017.02.21料理との相性まで考えたこだわりのワインがウエディングのスペシャルな想い出の味を刻む

ウエディングの料理にこだわるなら、その料理に合ったドリンクを出してもてなしたいですよね。特にワインは奥が深く、料理との相性も難しいので、会場で最も頼りになる存在のシェフやソムリエのセレクトしたワインの...

2017.02.19馴染みがあるからこその意外性。結婚式にチーズやフロマージュのサプライズ

ウエディングの料理はおもてなしとして、特別なものだから、ゲストにも忘れられないメニューになってほしいですね。親しみやすいのに、お洒落で美味しいメニューが出てきたら…ゲストの方々にもサプライズになります...